CAS NO:13472-36-1

MOLEKÜLER FORMÜLÜ:Na4P2O7 * 10 H2O

PH: 10,4

MOLEKÜLER AĞIRLIĞI:446.0552 g / mol

İÇERİK: % 95.8

Kimyasal formülü Na₄P₂O_7* 10 H₂O  olan beyaz renkte granül ve toz halinde bir kimyasaldır. Sulu çözeltisi alkali olup suda kolayca çözünür.%1'lik çözeltinin pH değeri 10 ile 11 arasında değişir.Erime ve kaynama noktalarından faydalanılarak bu ürün çeşitli kullanım alanı bulmaktadır.Bunlardan başlıcası deterjan ve E 450 koduyla gıda sektörüdür.

Kullanım Alanları

Gıda
Besin olarak fosfor kaynağı olan TSPP bir emülsifiye olup soya içerikli partiküllerin bağlanımı ve protein su bağlantısını kurmak amaçlı kullanılmaktadır.Ayrıca hazır pudinglerde kıvam verici olarak kullanılmaktadır.

Tekstil

İnorganik bir stabilizör olarak tekstilde kullanılır.

Deterjan
Deterjanlarda su yumuşatıcısı olarak, yağları süspanse etmek için ve yıkamada çamaşırın üzerinde tekrar tortulaşmasını engellemek için bir emülsifiyer olarak kullanılabilmektedir.

Kimya
Kimya sektöründe ph değeri ayarlayıcısı olarak kullanılmaktadır.

Diş Macunu
Tükürükten Ca ve Mg iyonlarını uzaklaştırdıklarından diş üzerinde kalmazlar bu sayede diş macunlarında tampon olarak kullanılmaktadır.